Чем занять ребенка на кухне?

 Автор: Евгения Компанеец

Когда в доме появляется ребенок, готовить становится не так-то просто, ведь малыш требует постоянного внимания. Привлекаем ребенка к созданию кулинарных шедевров: рассказываем, показываем, играем и готовим вместе с маленькими и уже подросшими детьми.

0–6 месяцев, «Ребенок лежащий»

Место:

• носить малыша в слинге и вместе с ним делать дела
• постелить одеяло на полу или на безопасном диванчике и положить туда малыша
• поставить на кухне детское кресло-шезлонг и дать малышу в руки разные игрушки, а позже и овощи
• использовать передвижную люльку
• расстелить развивающий коврик или поставить качели (если вдруг есть место на кухне)
• если на пол ребенка класть не хочется, можно использовать в качестве подстилки самую простую пеленальную доску с поролоном

Занятия:

• развесить и дать ребенку игрушки в руки и периодически их менять
• общаться: рассказывать о том, что делаете, рассказывать стихи, петь песни и размышлять вслух о жизни

6 месяцев — 1 год, «Ребенок сидящий и ползающий, а потом и стоящий»

Место: опять же шезлонг, одеяло, стульчик для кормления, раскладной манеж. Если вы не против такого варианта, можно воспользоваться «ходункам» и «прыгунками».

Занятия:

• предоставить малышу в пользование кроме его обычных игрушек ложки, плошки, поварешки, кастрюльки, пластиковые мисочки, баночки из-под сметаны
• дать на исследование крупные чистые овощи и фрукты (морковь, яблоко и т. п.)
• отдать на растерзание старые журналы
• продолжать разговаривать

1 -3 года, «Ребенок ходящий»

Занятия:

• перебирать крупы, макароны, горох или фасоль, разделять по емкостям
• сделать пальчиковый бассейн (в глубокой небьющейся емкости), ложкой перекладывать из одной емкости в другую
• залить крупу водой и опять же трогать, переливать, перекладывать
• прятать в крупу маленькие игрушки и находить их
• рисовать на подносе манкой
• наклеить на бумагу горох, крупу и пальчиками «ходить» по ним
• рисовать, раскрашивать водные раскраски
• играть с соленым тестом
• играть с крышками: подбирать крышки к банкам и учиться закручивать,
• рисовать фруктами и овощами — ставить печати (свеклой или тыквой) разных форм;
• рассказывать стихи про еду
• можно попробовать уже доверить настоящую работу помощника: солить кашу, добавлять ингредиенты в миску, подавать картофелины и вырезать печенья из теста.

3 года — 6 лет, «Ребенок-почемучка»

Занятия:

• сортировать и раскладывать продукты по местам
• помогать отсчитывать продукты (2 морковки, 1 луковица и т. п.)
• тереть на терке овощи;
• отделять стебли у зелени;
• вливать, всыпать, перемешивать предварительно отмеренные ингредиенты;
• солить, добавлять сахар, перчить под присмотром
• чистить яйца или вареные овощи для винегрета (безопасным ножиком с тупым кончиком и с пилочкой)
• разбивать яйца
• перемешивать
• «гасить» соду уксусом
• накрывать на стол и убирать со стола
• дегустировать

А еще можно:

• подставить стул к мойке и дать стаканчики, ложки, половники, чтобы переливать воду, а потом и помогать мыть посуду
• проводить опыты: тонут или не тонут в воде разные овощи, в какой воде, теплой или холодной, быстрее тает лед и т. п.
• играть в «Директора зоопарка»: раскладывать печенья в виде животных по разным емкостям-домикам
• развивать память: класть перед ребенком предметы, потом часть убирать (использовать в готовке) и спрашивать, что лежало и на каком месте
• на ощупь определять, что лежит в непрозрачном пакете
• купить глазки (как в передаче «Вкусные истории»), прикрепить к овощам и сочинить про них историю. Можно в качестве глазок просто втыкать целую гвоздику, а рты вырезать ножом.

Старше 6 лет, «Большой человек»

Самая простая категория помощников, так как они либо что-то на кухне делают и реально помогают, либо ничего не делают, но и не мешают, поскольку заняты своими делами.

Большие дети могут делать на кухне всё:

• читать рецепты
• тереть, взбивать, нарезать
• очищать от кожуры
• измерять ингредиенты (в процессе повторяя математику: чем отличается ½ от ¼ ?)
• лепить котлеты, пирожки, пельмени

Плюсы приготовления еды вместе с ребенком

• интересное не игрушечное занятие, где совершаются настоящие чудеса
• процесс, благодаря которому можно узнать про горячее и холодное, вкусное и длинное, про цифры и цвета, про свойства предметов, логику и последовательность действий
• ребенок участвует в жизни семьи, учится помогать
• качественное совместно проведенное время

И конечно, самый вкусный обед в мире, приготовленный своими руками!